2019年産も国際基準（世界基準）に認証されました。

「2019年産EVOOも、国際基準（世界基準）に認証されました…。」　

暑い日々が続いている小豆島、オリーブ畑です。

2019年秋に摘みとり採油したオリーブオイルも、国際基準（世界基準）EVOO（エキストラバージンオリーブオイル）に認証されました。これで国内産では唯一10年連続で認証されました。

毎年、採油したオリーブオイルは、国内での検査・認証が難しいためイタリアの検査機関ONAOOへ送り検査をしてもらっています。昨年1１月に送り12月に検査を受けたのですが、農作業が忙しく結果を問い合わせるのが遅くなっていました。先月、無事認証結果が届き、ワールドトレードスタンダードのオリーブオイルです。
　
今秋も最高のEVOOができるよう農作業に取り組んできました。あと2か月ぐらいで初摘みの季節…‼まだまだ農作業は続きます。
これからもオリーブ畑で採れた安心で安全なオリーブを楽しんでいただければ幸いです。