謹んで新年のお慶びを申し上げます

旧年中は格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。

本年の初農作業は、年明け早々2日からアスパラガスの春芽の準備に取り掛かりました。早い株では、もう芽が出てき始めています。『INTERCONTINENTAL TOKYO BAY』阿部シェフ＆松崎シェフ、『HOTEL&SPA Aｎda Resort』金子シェフ、『Tanta Roba』林シェフ、『ristorante moderato』金岡シェフなど、たくさんの方々とオリーブや農作物について熱く語り合いました。昨年以上にたくさんの方々が来てくれそうな予感です。
昨年に引き続き、今年もご案内いただいたFrance Parisで開催されるOlive Oilのイベントが今週から始まります。15日から1週間は、『Lucas Carton』でlunch＆dinner、16日は『Lu Cordon Bleu』での試食と取材、17日と18日の2日間は『Ritz Paris』キャビアとのコラボレーションdinnerです。19日は『Bonnat』でショコラの試食で使っていただけることになりました。すべてルッカ種100％のOlive Oilです。

本年も皆様のご愛顧に応えるべく鋭意努力し、これまで以上に幸せがたくさん詰まったオリーブ畑にしていく所存です
何卒よろしくお願い申し上げます

農夫　高尾豊弘